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孤独のレシピ

美味しい料理とお菓子と漫画

健康志向の食事〜麦とろごはんと手羽中の甘辛〜おまけ漫画付き〜

こんにちは 一人食堂です


今日のご飯はこちら

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写真はコチラ

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黒板に書ききれなかったのですが、オニオンサラダともずく酢もありました


レシピというほどのモノは無いのですが、一応

手羽中は塩胡椒、小麦粉を薄くまぶし、皮目からカリカリになるまで焼き、酒、みりん、醤油、輪切り唐辛子を少々、とろみがついて照りが出るまで炒めれば完成です

麦とろごはんは、始めにお米だけを洗い、大麦を米に対して3割足して水を入れ、30分程確りと吸水させてから通常通り炊けばオーケーです

後は麦ご飯によく合うとろろをかければ完成です

大麦は食物繊維、ビタミン、カルシウムも多く含まれており、整腸作用、ダイエット、老化防止、がん予防なんかにも効果的なのだそうです。

炭水化物が大好きで、炭水化物ダイエットがきついなんて人は、ぜひお試しを‼︎


オマケ

ポ◯モン世代

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おや、一人食堂 の 様子 が ?


おめでとう‼︎ 一人食堂 は 社畜 に 進化 した‼︎